Главная » Все о здоровье » Е 476 пищевая добавка опасна или нет
Е 476 пищевая добавка опасна или нет

Эмульгатор (полиглицерин) Е 476 пищевая добавка опасна или нет она в шоколаде

Если Вы думаете, что процесс изготовления сладостей одинаковый, то Вы заблуждаетесь. Коммерческое производство основано на массовом потоке и уступает по своему качеству тем сладостям, которые можно купить в частных кондитерских. Один простой способ увидеть эту разницу между коммерчески произведенным шоколадом и органическим ремесленным — это посмотреть на ингредиенты. Полиглицерин Е 476 пищевая добавка опасна или нет в кондитерских изделиях?

Состав и назначение

E 476 является эмульгатором (прозрачная желтоватая жидкость), сделанный из смеси полиглицерина и касторового масла химическим способом. Основное его назначение уменьшить вязкость и улучшить текучесть массы.

Е 476 является веществом, которое использует ацетон-бензол, гидроксид калия и нефть в своем производстве!

Как было уже сказано выше, его добавляют исключительно в низкосортный товар, для того чтобы занизить производственную себестоимость.

Эмульгатор Е 476 пищевая добавка опасна или нет

В состав настоящего темного шоколада ничего кроме бобов, масла какао и сахара входить не должно, но это очень дорогостоящие компоненты в чистом виде и производитель заменяет главный ингредиент на эмульгаторы и кокосовое масло сомнительного качества.

По закону, ингредиент с наибольшим количеством в составе должен быть указан первым, а затем все остальные по убывающей.

Каким первым в списке Вы видите ингредиент?

Это должно быть какао, если это не так, то положите товар обратно на полку!

Этот химический элемент вводится в состав, чтобы сократить количество масла какао в пищевой промышленности, а также устранить формирование пузырей и пустых отверстий.

У него нет запаха, хорошая термическая устойчивость и часто используется в связке с лецитином (Е 322), что ускоряет и делает легче процесс производства.

Применение

Е 476 разрешен к использованию в продукции на основе какао.

Но задумайтесь, что он добавляется в низкосортную продукцию, а также косметические препараты, Вы же не едите крем для лица?

Полиглицерин используется в еде в качестве эмульгатора для шоколадных изделий низкого качества, паст и кремов.

В каких продуктах применяется Е 476:

  1. шоколад;
  2. низкокачественные масляные продукты ;
  3. соусы;
  4. мороженое;
  5. конфеты;
  6. косметические препараты;
  7. масляные и водные эмульсии в косметологии.

Побочные эффекты

Производитель не думает о вашем здоровье и здоровье ваших детей, ему это не выгодно да и не нужно. Об этом обязаны думать прежде всего Вы, когда покупаете для себя или ребенка шоколадки и все его производные. Номер Е 476 пищевая добавка опасна или нет она решать только Вам, будете ли Вы после всего прочитанного продолжать покупать эту продукцию — решаете только Вы.

Здоровье семьи

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*