Главная » Секреты домоводства » Срок хранения перепелиных яиц
Срок хранения перепелиных яиц

У каждого продукта свой срок годности, узнаете какой срок хранения перепелиных яиц

Данный продукт животного происхождения можно использовать во многих различных видах варки и выпечки. Нужно соблюдать определенные условия, для того чтобы скорлупа осталась неповрежденной и не произошло заражение бактериями, чего нельзя исключить в полной мере. Срок хранения перепелиных яиц кардинально не отличается от куриных, но следует знать, что скорлупа у них гораздо более хрупкая, чем у куриных, поэтому обращаться с ними нужно особенно осторожно.

Как долго перепелиные яйца остаются свежими

Яйца будут оставаться свежими в течение трех — четырех недель после упаковки и маркировки, при условии, если будет соблюдаться температурный режим.

Некоторые люди предпочитают держать продукт вне холодильника при комнатной температуре, в этом случае время хранения сокращается.

Большинство фермеров, которые держат перепелиное хозяйство, рекомендуют держать их в холодильнике, чтобы обеспечить максимальную свежесть.

Срок хранения перепелиных яиц

Некоторые люди полагают, что свежие яйца с фермерского хозяйства или от собственной перепелки, будут храниться в течение месяца на том основании, что меньше тратится времени на транзит товара, в отличии от магазинных, которые обычно импортируются с фермы.

Эта теория имеет определенную правду за собой, но чтобы свести к минимуму риски для здоровья, все же целесообразно употреблять яйца в течение 1 месяца или менее.

Нужно помнить об этом, на том основании, что существуют риски развития опасных пищевых отравлений бактерией сальмонеллой.

Вверх ↑

Способ проверки свежести

Если Вы по каким — либо причинам не можете точно знать срок хранения перепелиных яиц, существует метод определения свежести перед употреблением, который Вы с легкостью можете выполнить.

Срок хранения перепелиных яиц

Осторожно опустите яйцо в мелкую миску с водой. Те, которые очень свежие, быстро опустятся из-за наличия в них крошечной воздушной камеры. Другие, которые менее свежие, будут плавать или стоять вертикально в миске, а не лежать из-за наличия в них большего воздушного кармана.

Чтобы обезопасить себя, рекомендуется выбрасывать такие яйца, которые полностью или частично растрескались или сломались, потому что содержимое уже не безопасно для вашего здоровья.

Вы кормите грудью своего малыша? Тогда узнайте больше о сроке годности грудного молока.
Читать далее…
Вверх ↑

Опасно употреблять яйца в сыром виде

Опасность может подстерегать от самих условий неправильного хранения, при комнатной температуре вне холодильника. Риск заразиться сальмонеллой очень велик. Эта бактерия очень быстро размножается в тепле.

Вот почему рекомендуется есть яйца, которые хранятся в холодильнике и тщательно их подвергать термической обработке, так как это уничтожит все микробы.

Срок хранения перепелиных яиц

Опасность может также исходить от брака, когда сальмонелла через пролом в скорлупе попадает во внутрь. Обычно чувствуется запах, но не всегда следует на него полагаться. Отбракованный продукт нельзя покупать, даже по скидке, сразу и незамедлительно избавляйтесь от такого продукта, если Вы заметили трещины.

Вверх ↑

Советы хозяйкам

  1. Поместите упаковку в область хранения с контролируемой температурой не более 4°С. Чтобы обезопасить себя от бактерий, они постоянно должны быть охлажденными. Любой холодильник справится с этой задачей.
  2. Не кладите ничего поверх коробки — это может повредить скорлупу, так как она очень хрупкая в отличии от куриной.
  3. Храните только на верхней полке для обеспечения достаточной вентиляции.

Данный продукт, несомненно, очень питательный и обладает многочисленными преимуществами для здоровья. Содержание калорий очень минимально, что относит их к категории диетической еды, а также известно, что содержание углеводов в составе сведено к самому минимуму. На 100 гр. без скорлупы всего о,6 г. углеводов. Любая еда, даже самая полезная при не соблюдении условий — портится, но Вы теперь знаете, какой срок хранения перепелиных яиц, а это уже самое главное.

Вы знаете как хранить вареные яйца

Секреты домоводства

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*