Главная » Секреты домоводства » Срок хранения сырых яиц в холодильнике
Срок хранения сырых яиц в холодильнике

Нужно ли учитывать дату на упаковке и какой истинный срок хранения сырых яиц в холодильнике

Если Вы принадлежите к тем людям, которые выбрасывают сырые яйца, как только дата на упаковке соответствует календарной, Вы выкидываете совершенно хороший продукт. На таре Вы видите датировку «продажи», а не «использования». Продукт абсолютно безопасен для использования в течение нескольких недель после того, как календарное число их реализации указанное на коробке истекло. В нашей статье Вы получите более подробную информацию о том, каков срок хранения сырых яиц в холодильнике от 0 до +2 °С.

Сколько времени хранятся яйца в холодильнике

Свежие яйца будут храниться не менее 66 дней с момента их расфасовки — это на 3-4 недели выше датировки, установленной на коробке. Есть много вещей, которые следует учитывать. Чтобы правильно ответить на вопросы, необходимо изучить множество факторов, таких как продажа по дате и способ хранения.

СРОКИ ГОДНОСТИ

Срок хранения сырых яиц в холодильнике

Самая точная датировка, которую следует учитывать — это число промаркированное на коробке самим производителем, «дата упаковки», она указывает на число расфасовки.

Срок годности существенно уменьшается, если продукт не хранится постоянно в холодильнике, так как это очень небезопасно для вашего здоровья. Помните, что товар животного происхождения, обычно реализуется по дате «продажи», а не «использования».

Из — за этой разницы Вы вполне спокойно можете использовать яйца, чтобы дополнить любимые блюда даже после того, как срок на упаковке вышел, но, пожалуйста, употребите их до окончания истинного срока годности.

Как узнать пропало яйцо или нет

Хотя это не идеальный способ, но ваш нюх, является самым надежным инструментом, чтобы определить это. Чтобы узнать, нужно посмотреть на белок.

Разбейте яйцо на блюдце, белок прозрачный и не должен растекаться как вода в разные стороны, а консистенция ближе к тягучей. Если почувствуете запах чего-то гнилого, обязательно выбросьте.

Существуют определенные риски для здоровья, включая очень опасные штаммы бактерий Salmonella (сальмонелла) и E-Coli (кишечная палочка), которые нельзя увидеть, поэтому не забудьте соблюдать правила обработки.

Срок хранения сырых яиц в холодильнике

Для очистки и обработки используются специальные дезинфицирующие растворы, но их не рекомендуется применять в домашних условиях, так как высоки риски повреждения скорлупы и попадание раствора во внутрь через микротрещину.

Как альтернатива, можно промыть 1% — ым раствором кальцинированной соды, только предельно бережно, чтобы не повредить скорлупу.

Как долго хранятся презервативы?
Узнать больше…

Интересные факты

  1. Большинство людей думают о яйцах, как о молочном товаре, но они фактически классифицируются как «продукты животного происхождения», поскольку являются белками.
  2. Это отличный источник белка.
  3. Средняя курица ежегодно откладывает от 250 до 270 яиц.
  4. Яичный белок вообще не содержит холестерина. Весь холестерин находится в яичном желтке.

Срок хранения сырых яиц в холодильнике

Несмотря на то, что информация о сроке хранения сырых яиц в холодильнике является надежной, пожалуйста, помните о том, что бывают исключения, когда нарушаются условия именно в магазинах, что влечет за собой полное списание продукции, но это не всегда делается.

Собираясь на отдых следите за тем что едят дети

Секреты домоводства

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*